廣東四大名鵝開平品嚐馬崗白切鵝

廣東開平以出產馬崗鵝聞名，是廣東四大名鵝之一。之前一部由姜文、葛優、周潤發等主演的電影《讓子彈飛》在開平取外景，而電影中故事發生地就是鵝城。於是一家叫「鵝城」的食鵝專門店於開平誕生，主要提供以炆狗肉的方法炆制狗仔鵝、白切鵝等美食。其實開平還有一樣當地特色「鵝肉蓮藕湯瀨粉」，據說是當地婚嫁必備美食。

白切鵝入口嫩滑帶點鵝膻味，原汁原味。