北京烤鴨,世界馳名,以前想要吃正宗烤鴨,只能到北京。不過,很多到過北京名店吃烤鴨的朋友,都覺得名店名不符實,服務也不太地道。反而近幾年在內地頗有名氣的連鎖烤鴨店,卻口碑不錯。
如果到廣州,你也可以到這間名叫「花悅庭」的連鎖店吃正宗北京烤鴨,而且,價錢也相當便宜,更難得的是,你可以看著烤鴨在果木柴中烤熟,多了視覺享受。
這間位於廣州市天河區珠江新城天匯廣場三樓的酒家,製作的北京傳統果木烤鴨, 200多元一隻的套餐包括一隻烤鴨和一份薄餅,鴨肉片皮拌黃瓜與大蔥卷薄餅,鴨骨架炆冬瓜,足夠4至5人的份量,但薄餅則略嫌份量小一些,加多18元買多一份,就相當份量十足了。
除鴨以外,這裡的其他食物也不俗,像鹵水豬蹄便很有水準,味道香濃,入口即化。
此處服務也令人舒服,如果只是兩、三個人就餐,建議就吃片皮鴨餐已經足夠,還可將肉骨架打包回家,削肉炒菜,骨頭煲粥或煲湯甚佳。店家會為為你準備好一個精美的打包袋。
如何去:
花悅庭北京烤鴨
廣州市 天河區珠江新城興民路222號 天匯廣場L301
電話 +86 20 8565 6027
營業時間:11:30 AM - 10:00 PM