「藍天通道」港青首闖深實習「沖出夢想」華潤加碼導創業

新冠疫情困擾香港逾年,在港人寸步難行陰霾下! 20名參加餐飲咖啡培訓的港青排除疫障啟程深圳實習,成為香港兩年來首個返內地學習的培訓團。成績優異的兩個團隊,各可獲「華潤集團」資助一百萬元在深圳創業。

為了鼓勵港青北上創業,特區政府、香港公益團體及企業,推出多項到內地創業資助計劃。由Pacific Coffee與港專學院合辦的「沖出夢想」大灣區創業培訓計劃,受到有意從事飲食業港青歡迎,共有800人報名參加,經過遴選有30人成功入選。他們自去年12月至今年4月在港接受基礎及進階培訓;其中20名學員,於上月啟程深圳作為期個半月實習。疫情下,學員須在深圳「禁閉」十四天,再由Pacific Coffee安排到內地各門市學習營運咖啡店的經驗。實習完成,學員以三人為一組擬出創業計劃書。最具特色的創業計劃,將獲華潤集團資助人民幣一百萬元創業資本,並享優惠條件成為咖啡店店主,於大灣區開展創業生活。有見學員熱情投入,華潤特再加碼,把資助名額由一個增至兩個。

疫情未歛,培訓團在內地要「禁閉」兩周才能開展實習,是否有點倉卒?港專校長陳卓禧在啟程禮上回答記者表示:若我們被動要待疫情清零時才去實行,計劃便沒法進行,所以在今年兩會上,我提出了一個化被動為主動的「藍天通道」構思,即使疫情並未清零、反覆,我們可透過行政上各方面的安排,令計劃、有步驟、有序可控地開展。培訓團就是在各方面協助下得已闖關。

「沖出夢想」計劃,是由華潤集團、大灣區共同家園青年公益基金贊助。啟程當日,華潤集團粵港澳大灣區辦公室主任兼秘書長李浩然博士等嘉賓致詞,勉勵學員為創業努力好好學習。