雲南的普洱, 世界聞名,新會的陳皮,同樣聞名世界,這兩者相互結合,成為了陳皮普洱,而由此更產生了用整個小青柑裝上普洱茶葉的原個小青柑茶,推出之後,近年成了火紅的產品,小柑桔普洱,賣遍全國,紅得發紫。
人們說起廣東三樣寶,陳皮排首位,而陳皮的材料,便是來自小青柑的皮曬乾陳年的產品,而用陳皮加普洱泡茶,很久以前已經有人這樣做,到了2016年,新會人更也一步,索性用原隻戶小青柑經處理後,原隻裝進普洱茶葉,這一做法竟然大受歡迎,便成為了今天名聞全國的土產。
新會的小青柑是制陳皮的原料,其他地方產的柑,也有人用來制陳皮,但是,效果及味道都差得太遠,這全賴新會小青柑心產地的得天獨厚,所以,買小青柑茶時,如何分出正的小青柑便是購買此茶的秘訣。
小青柑和其他柑不同的地方是個頭較小,顏色呈青色,表皮有油包,每年的七、八月是小青柑的成收獲時間。
根據藥典,小青柑有理氣調中,健脾和胃、燥濕化痰、積化滯的作用,而雲南的普洱茶,功政和小青柑有很多相類之處,兩者配合,能發揮兩者最大的優點,可稱天作之合。
小青柑普洱茶,經常飲用,可以有以下幾大功效:
其一,潤肺生津,對治療慢性咽喉炎很有功效。對於經常吸煙的人,作用更大。
其二,提神醒脑,美白肌肤。原來,小青柑皮中含有大量酚酸,既能灭菌,又可提神、並有养颜和美白肌膚的效果,女性也適用。
其三,促進新陳代謝,降脂減肥。
好處如此多,大家下次到新會,不妨購買這種名產,自用送禮皆宜。