四會農莊尋美食

大灣區之內，較小的縣級市未必有很多人到過，屬於肇慶代管的四會市，便是這種縣級市之一。

四會的名字來源於該市內有四條河流交匯，所以，稱之為四會，這個市位於廣東的中西部，歸入肇慶管轄，地方不大，卻是一旅遊佳點，只為此處風景優美，有不少的名勝，其中的貞山風景區，相當有名，而建於唐朝的六祖寺，距今有一千三百多年歷史，另一寶林古寺，也有千年歷史。

四會四河匯集，自古被稱為魚米之鄉，此處的鄉村美食，更是令人讀不絕口。本刊特約記者最近曾到此處，特意避開了名店，而到四會鄉下的小農莊中覓食，品嚐當地真正的民間菜，以下的一輯照片，都是四會美食中的表表者，看似用料普通，名不見經傳，實際上卻正正是當地美食的精華所在。

各位朋友如有機會到此一遊，此等民間美食，務必一嚐。