佛山除了舞獅，武術聞名，其實很多特產也很有特式，下面就為大家介紹其中兩種：
佛山西樵大餅，已有300年的歷史，是佛山市南海區的特產。西樵大餅的特別之處是餅大而鬆軟，入口鬆化。西樵大餅有此特式，是因為此餅加入了西樵山清泉製成，所以，其他地方的仿製品味道都難以相比。西樵大餅的製作過程要挑選上等白麵粉、白糖、再加豬油、雞蛋，配上西樵山上的泉水，經過發酵，再用爐烘制而成。其餅形大而園 看起來似滿月，有花好月圓的意頭，所以佛山人喜慶嫁娶、過年過節，都喜歡以西樵大餅作中信。
市面上銷售的西樵大餅大多數都不是在西樵出產的，想吃正宗的西樵大餅，只能到西樵去，而且，要找那些家制小店，這些大餅通常只在西樵制餅人的家門口擺賣，也在當地一些餅屋、雜貨店和景區店鋪出售，如果想購買正宗的傳統型西樵大餅，就要到西樵去了。
除了西樵大餅，佛山另外一種名產，名為大良蹦沙。很多人不明白，「蹦沙」是什麼？原來，順德鄉土話，稱蝴蝶為「蹦沙」，而大良蹦沙的外型，有如蝴蝶，所以便被稱為「大良蹦沙」。
大良蹦砂的來歷，說法不一，比較流行的說法，稱來自清乾隆時的大良人梁成章，梁為一家油制食品店「成記」的東主，他在乾隆五十三年首先推出這一種食品，當時大受歡迎，很多店也開始出產這一種食品，其中順德李禧及他的後人青出於藍，做出的「蹦沙」揚名港澳及東南亞，「李禧記」為此成了名店，反而很多人忘記了發明的始祖梁成章。
蹦砂以麵粉、南乳、白糖、豬油等材料混合製作而成，吃起來酥脆可口，要買好的蹦沙，最正宗還是到順德大良。